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CH
Semaine suisse du Goût 2018
La Semaine suisse du Goût organise, depuis 18 ans, des actions visant à sensibiliser la population au goût, au respect de la nourriture, à la biodiversité alimentaire et au plaisir de cuisiner.
L’édition 2018, qui aura lieu du 13 au 23 septembre, aura pour thème « les fromages de nos cantons ».
Pour obtenir plus d’informations sur la Semaine du goût 2018 et ne pas manquer les événements qui se dérouleront dans différentes villes de Suisse, vous pouvez télécharger la brochure officielle.
lundi 27 août 2018
Vaud
Programme de cours Fourchette verte Vaud 2018
Les inscriptions pour les cours 2018 se font en ligne
(021 623 37 43 si question)
Cliquez sur le lien : ici
lundi 06 août 2018
CH
Congrès national de la SSN 2018
La SSN tiendra son congrès national annuel à l’Inselspital à Berne le 11 septembre 2018. Les experts de la recherche et de la pratique animeront conférences et ateliers sur le thème «Manger au travail: plus qu’un lunch!».
mardi 10 avril 2018
Genève
Ateliers nouveaux critères Fourchette verte pour les labellisés du canton de Genève
Au vu du succès des précédents ateliers qui se sont déroulés de janvier à avril 2018, nous avons le plaisir de vous informer de deux nouvelles dates:
Mercredi 6 juin 2018 de 14h à 16h
Mercredi 26 septembre 2018 de 14h à 16h
Ces ateliers gratuits sont ouverts à tout personnel de cuisine travaillant dans un restaurant labellisé Fourchette verte du canton de Genève, toutes déclinaisons confondues. Ils auront lieu en groupes dans les locaux de l'assocation Fourchette verte (Rue Agasse 45, 1208 Genève).
Inscrivez-vous par mail à ge@fourchetteverte.ch ou par téléphone au 022 329 11 78.
mercredi 28 mars 2018
Valais
Nouveauté en Valais ! Formations sur l'alimentation !
La section Fourchette Verte Valais vous propose des formations sur différentes thématiques liées à l'alimentation des enfants.
Voici les thèmes qui sont abordés:
- Mon enfant n’aime rien… Que faire ?
La néophobie - Comment introduire les nouveaux aliments ? – Piste et outils pour y faire face
Est-ce obligatoire ? - Que leur donner ? – Atelier « composer une collation équilibrée »
- Repas du soir en famille : rapide et équilibré !
Quels aliments privilégier ? – Est-ce obligatoire de manger chaud ? – Idées de repas sains et rapides
- La consommation de sucre et ses conséquences
Les différents sucres – Les conséquences d’une surconsommation – Les quantités adéquates – Atelier « teneur en sucre »
- Le gras c’est la vie ?
Les types de graisses - Les recommandations - Les sources de graisses - Atelier "teneur en graisse"
Durée de la formation : 2 heures
Lieu : au sein des structures, ou à convenir
Coût : 40.-p.personne - 10 à 15 personnes maximum
Pour plus d'informations: vs@fourchetteverte.ch
vendredi 20 octobre 2017
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