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CH
Genusswoche Schweiz 2018
Die Genusswoche Schweiz organisiert seit 18 Jahren Aktivitäten rund um die Ernährung und stellt dabei den Genuss, die Biodiversität und die Freude am Kochen in den Vordergrund.
Die diesjährige Ausgabe, welche vom 13. bis zum 23. September 2018 stattfindet, dreht sich um das Thema „die Käse unserer Kantone“.
Weiter Informationen sowie das detaillierte Programm sämtlicher organisierten Events in diversen Schweizer Städten im Rahmen der Genusswoche 2018 können Sie der offiziellen Broschüre entnehmen.
lundi 27 août 2018
Vaud
Programme de cours Fourchette verte Vaud 2018
Les inscriptions pour les cours 2016 se font en ligne
(021 623 37 43 si question)
Cliquez sur le lien : ici
lundi 06 août 2018
CH
Tagung der SGE 2018
Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE führt am 11. September 2018 ihre jährliche Fachtagung im Inselspital Bern durch. Experten aus Forschung und Praxis werden Referate und Ateliers zum Thema «Ernährung am Arbeitsplatz: Mehr als ein Lunch!» halten.
mardi 10 avril 2018
Genève
Ateliers nouveaux critères Fourchette verte pour les labellisés du canton de Genève
Au vu du succès des précédents ateliers qui se sont déroulés de janvier à avril 2018, nous avons le plaisir de vous informer de deux nouvelles dates:
Mercredi 6 juin 2018 de 14h à 16h
Mercredi 26 septembre 2018 de 14h à 16h
Ces ateliers gratuits sont ouverts à tout personnel de cuisine travaillant dans un restaurant labellisé Fourchette verte du canton de Genève, toutes déclinaisons confondues.
Ils auront lieu en groupes dans les locaux de l’association Fourchette verte (rue Agasse 45, 1208 Genève).
Inscrivez-vous par mail à ge@fourchetteverte.ch ou par téléphone au 022 329 11 78.
mercredi 28 mars 2018
Valais
Nouveauté en Valais ! Formations sur l'alimentation !
La section Fourchette Verte Valais vous propose des formations sur différentes thématiques liées à l'alimentation des enfants.
Voici les thèmes qui sont abordés:
Mon enfant n’aime rien… Que faire ?
La néophobie - Comment introduire les nouveaux aliments ? – Piste et outils pour y faire face
Est-ce obligatoire ? - Que leur donner ? – Atelier « composer une collation équilibrée »
Repas du soir en famille : rapide et équilibré !
Quels aliments privilégier ? – Est-ce obligatoire de manger chaud ? – Idées de repas sains et rapides
La consommation de sucre et ses conséquences
Les différents sucres – Les conséquences d’une surconsommation – Les quantités adéquates – Atelier « teneur en sucre »
Le gras c’est la vie ?
Les types de graisses - Les recommandations - Les sources de graisses - Atelier "teneur en graisse"
Durée de la formation : 2 heures
Lieu : au sein des structures, ou à convenir
Coût : 35 à 40.-p.personne - 10 à 15 personnes maximum
Pour plus d'informations: vs@fourchetteverte.ch
vendredi 20 octobre 2017
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