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Genève

Festival du Terroir et inauguration de la Semaine du Goût

Samedi 15 septembre, à la Ferme de Budé, aura lieu le Festival du Terroir.

De nombreux artisans et producteurs de la région seront présents pour faire découvrir leurs produits et mettre à l'honneur le terroir genevois.

Fourchette verte Genève participe à cette journée qui marque également l'inauguration de la Semaine du Goût 2018.

Toutes les inforamtions sur : www.terroirdici.ch

vendredi 31 août 2018

Genève

Ateliers nouveaux critères Fourchette verte pour les labellisés du canton de Genève

Au vu du succès des précédents ateliers qui se sont déroulés de janvier à avril 2018, nous avons le plaisir de vous informer de deux nouvelles dates: 

Mercredi 6 juin 2018 de 14h à 16h

Mercredi 26 septembre 2018 de 14h à 16h

Ces ateliers gratuits sont ouverts à tout personnel de cuisine travaillant dans un restaurant labellisé Fourchette verte du canton de Genève, toutes déclinaisons confondues.

 Ils auront lieu en groupes dans les locaux de l’association Fourchette verte (rue Agasse 45, 1208 Genève).

Inscrivez-vous par mail à ge@fourchetteverte.ch ou par téléphone au 022 329 11 78.

mercredi 28 mars 2018

Genève

Tomatenfest („fête de la tomate“)

Fourchette verte Genf ist am 18. Juli 2009 am Tomatenfest in Carouge mit einem Stand präsent.

Besuchen Sie uns, um am Wettbewerb teilzunehmen und um unser Gericht Fourchette verte zu kosten.

Informationen (auf Französisch) unter www.umg.ch

jeudi 11 juin 2009

Genève

Genusswoche 2008

Gemeinsam mit 10 Genfer Chefköchen organisiert Fourchette verte Genf anlässlich der Genusswoche eine Degustation von verschiedenen Suppen aus saisonalen und regionalen Früchten und Gemüsen.

Datum der Degustation: 18. September. Die Rezepte der zu degustierenden Suppen sind den Teilnehmern zugeschickt worden, damit die Gerichte auch zuhause zubereitet werden können. Somit verbinden sich Genuss, die Freude am degustieren und ausgewogene Ernährung zu einem einzigartigen Erlebnis.

Unsere kleinen und grossen Besucher haben Zubereitungsart und Geschmack der Suppen entdecken können. Auch Sie können die Rezepte ausprobieren, indem Sie sie hier herunterladen (auf Französisch).

Guten Appetit!

vendredi 19 septembre 2008

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